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夏季养生:教你如何选择蔬菜水果

时间:2013-08-02 10:46来源:未知 作者:admin 点击:
夏季养生,你知道如何选择蔬菜和水果吗?夏天天气炎热,是阳气最盛的季节,养生的重点是心静,饮食上要清淡、有营养,平时可以多吃一些瓜类蔬菜、凉性蔬菜和西瓜、桃子等各种新鲜水果。 夏季养生蔬菜 夏季饮食要清淡,蔬菜是最好的养生食材,可多适当的多吃

   夏季养生,你知道如何选择蔬菜和水果吗?夏天天气炎热,是阳气最盛的季节,养生的重点是“心静”,饮食上要清淡、有营养,平时可以多吃一些瓜类蔬菜、凉性蔬菜和西瓜、桃子等各种新鲜水果。

夏季养生蔬菜

    夏季养生蔬菜

    夏季饮食要清淡,蔬菜是最好的养生食材,可多适当的多吃些“苦味”蔬菜、瓜类蔬菜、凉性蔬菜和“杀菌”蔬菜,如苦瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、番茄、芹菜、大蒜、韭菜、洋葱等。

    瓜类蔬菜:夏季气温高,人体丢失的水分多,须及时补充,而瓜类蔬菜含水量都在90%以上。另外所有瓜类蔬菜都有降低血压、保护血管的作用。

    凉性蔬菜(除南瓜外,所有瓜类蔬菜均属凉性):有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。

    “杀菌”蔬菜:夏季是肠道传染病多发季节,多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。

    夏季养生蔬菜推荐:苦瓜、黄瓜

    苦瓜:瓜味甘苦性寒,老瓜逐渐变黄红色,味甘性平。它能除热邪、解劳乏、清心明目,工作劳累的人可以多吃些。

    黄瓜:黄瓜皮绿汁多脆嫩鲜美,含水量约为97%,是生津解渴的佳品。鲜黄瓜有清热解毒的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果,夏季便秘者宜多吃。

夏季养生水果

    夏季养生水果

    夏季是水果最多的季节,养生同样要多吃水果,但不同体质的人对水果的要去不相同,比如实热体质的人要吃寒凉的水果,而虚寒体质的人要吃温热的水果。

    寒凉的水果:西瓜、香瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。

    温热的水果:荔枝、桃子、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。

    夏季养生水果推荐:西瓜、桃子

    西瓜:除烦止渴、清热解暑。适用于热盛伤津、暑热烦渴、小便不利、喉痹、口疮等症。

    桃子:桃子是夏季的典型水果,美味而且营养价值很高,有生津、润肠、活血、消积、降压等功效。适用于烦渴、血淤、大便不畅,小便不利,胀满等症。每日午、晚饭后食用两个。
 
    夏季是蔬菜和水果最丰富的季节,养生讲究遵循自然规律,因此可以多吃一些夏季的蔬菜水果,如苦瓜、西瓜、桃子等。

(责任编辑:赤壁特产)
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